Es responsabilidad del Estado tomar medidas para evitar que la industria de alimentos chatarra utilice artimañas para retrasar o evitar el Etiquetado Frontal de Advertencia en Productos Ultra Procesados.
Así lo manifestó Oscar Cabrera, Profesor del Instituto O’Neill para el Derecho de Salud Nacional y Global de la Universidad de Georgetown, al asegurar que algunos estados luego de aprobar leyes, minimizan o revierten los resultados afectando los derechos de la propia población.
Señaló que las políticas públicas al respecto deben ser racionales basadas en datos confiables, y que estén libres de intereses personales o de grupos.
