Los niños de un año requieren aproximadamente un gramo de proteína por kilogramo de peso al día, lo que equivale a más o menos 14 gramos diarios, una sola porción de leche de vaca puede aportar alrededor de ocho gramos. Por ello, al consumir dos porciones al día es fácil superar la cantidad sugerida para esta etapa, así lo señaló la experta en nutrición infantil de Nestlé Nutrición en México, Verónica Copka.
“A partir del primer año cada elección suma, una buena nutrición impulsa su desarrollo físico, fortalece su bienestar emocional y construye el mejor comienzo para su futuro”.
Además de la proteína, la infancia temprana demanda cantidades significativamente mayores de micronutrientes clave en comparación con la edad adulta. Durante los primeros años de vida, los niños requieren hasta once veces más hierro, seis veces más vitamina D y mayores cantidades de calcio, zinc y vitamina A en proporción a su tamaño corporal.
