Este 14 de octubre se festeja el Día Mundial del Huevo 2022

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De acuerdo al Instituto Nacional Avícola, México ocupa el primer lugar de consumo de huevo a nivel mundial, con 24.7 kilogramos por habitante al año.

Hoy, los expertos en nutrición afirman que el huevo es uno de los alimentos mejor calificados, debido a que contribuye de manera importante en la salud de las personas por su alto contenido de proteínas, que estimulan la formación de masa muscular así como otros nutrimentos; además de que sólo contiene 75 calorías, lo que ayuda a contrarrestar el sobrepeso y la obesidad.

Y porque se han derribado mitos de que es causante de enfermedades cardiovasculares. Por ello, no olvides incluirlo huevo en tu dieta.

Se estima que para el 2022, la producción de huevo alcance las 3.18 millones de toneladas.