El Gobierno de México declaró el 20 de septiembre como Día Nacional de la Manzana Mexicana para promover el desarrollo integral de este sector y contribuir al bienestar de los agricultores, a través del aprovechamiento de la producción sostenible, los mercados disponibles, la generación de empleos y el potencial económico, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
La fruta se cultiva en 23 estados, con mayor producción en Chihuahua, Puebla, Coahuila y Durango, y el valor de producción de la manzana aporta 0.68 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) agrícola.
La producción satisface el 77 por ciento de la demanda nacional, con un consumo per cápita promedio de siete kilogramos al año de este fruto que aporta fibra, contribuye a moderar los niveles de azúcar en la sangre y contiene vitaminas A, B6, C y E, así como calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio, ácido fólico, tiamina y riboflavina.
