La Secretaría de Agricultura anunció el arranque de una iniciativa para obtener y promover la protección del pulpo Maya mediante la declaración de indicación geográfica (IG): “Pulpo Maya de la península de Yucatán”.
Con la obtención de esta indicación geográfica se incrementará el valor y la demanda de este molusco en los mercados nacional e internacional y, al mismo tiempo, se fortalecerá la identidad, el bienestar y el orgullo de los pescadores yucatecos.
Esta especie, dijo, identifica nuestra cultura y “hacemos que disfruten de estos productos en el exterior y es un paso muy importante para este pulpo maya de la Península de Yucatán, estamos en la capacidad y oportunidad de dar este importante paso, no solamente vamos a beneficiar a los propios pescadores sino también vamos a perpetuar el cuidado y la atención a la especie”, destacó su titular, Víctor Villalobos Arámbula.
De manera que el pulpo Maya se consolidará como una joya de la península de Yucatán y será un verdadero orgullo nacional, abundó el funcionario, al poner en marcha un grupo de trabajo para la obtención, promoción y difusión de la declaración de indicación geográfica del pulpo Maya de la península de Yucatán.
