En la víspera de la realización de la cena de Nochebuena, la gente ha comenzado a hacer sus compras, en medio de incrementos y la búsqueda de los mejores precios para hacer rendir su dinero, en la Central de Abasto, así coincidieron durante un sondeo realizado por 88.9 Noticias.
Acuden a este gran mercado para comprar bacalao, pavo, mole, romeritos, verduras, carne de cerdo y todos los insumos necesarios para sus preparaciones y, de paso, intentar ahorrar un poco, así lo contó la señora María Elena.
“Ahorita la situación está muy pesada. Pero pues está uno de hacer su cena navideña, ¿no? Con lo que uno tiene, con lo que puede. Y pues por eso viene uno aquí a la central de abastos para ahorrar un poquito, la verdad, porque sí no se puede estar difícil la situación”.
El gasto promedio es mayor a tres mil pesos por familia, pues se han encarecido productos como el bacalao, que subió alrededor del 15% y se coloca entre 300 y 360 pesos, detalló la señora Silvia a 88.9 Noticias.
“Voy a hacer romeritos y bacalao y ya llevo gastado como 3 mil y ahorita vengo a comprar todavía y me falta el mole, me falta el mole y me faltan ciertas cosas, pero más o menos pues son unos 3 mil ahorita he gastado”.
Derivado del alza de precios, hay quienes aseguran que ya es necesario hacer una cooperación para la cena navideña por el gasto que representa para una familia. Así lo contó la señora María.
“Pues qué te puedo decir, que todo está bien caro, ya una cena navideña, ¿qué te cuesta? Te sale en un billete, la gente que puede pues lo hace y la gente que no pues come humilde. Pero así como para hacer, pues se necesita que la familia coopere”.
Algunos comerciantes aseguran que la actividad económica no es la misma que en otros años, tal es el caso del señor David, quien es carnicero. Lo atribuye a los aumentos y la capacidad de compra de la gente. El precio de carne de cerdo, lomo o pierna, oscila entre 100 y 140 pesos.
“No pues subió mucho, está baja la venta, pues a ver porque sí está crítico esto. La carne está a 150, 120 y 95, varios precios de diferentes tipos de carne”.
De acuerdo con la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur), el gasto en una cena navideña se ubica entre 3 mil 500 y 4 mil pesos para cinco personas. Al menos el 52% de las familias celebra en casa.
