Algo que realizan millones de personas en el mundo diariamente y que se considera invento millennial, tiene su origen en un escritor parrandero del siglo XIX. ¿De qué estamos hablando?
El parrandero y poeta inglés Frank Beringer propuso en 1895 la creación de un nuevo horario para levantarse más tarde los domingos, comer, seguir bebiendo y curarse la cruda. Así nace el “brunch”.
Escucha todos los podcasts de Iñaki Manero aquí:
