Recorrido por la mezcalería Loma Noble en Oaxaca
Eddy nos comparte su recorrido por la mezcalería Loma Noble en Oaxaca, proyecto agronómico dedicado al rescate de especies de agave silvestre y a la producción artesanal de mezcal orgánico.
Datos curiosos sobre el estado de Oaxaca
Eddy nos comparte algunos datos curiosos sobre el estado de Oaxaca.
Entrevista al Chef Uriel García del rest. Xaok en Oaxaca
Eddy entrevistó al Chef Uriel García del rest. Xaok en Oaxaca, reconocido con el Bib Gourmand de la Guía Michelin 2025.
