El pueblo de San Juan Ixtayopan, en la alcaldía Tláhuac, se alista para su tradicional Gran Feria del Elote y la Tortilla, que este año cumplirá 32 años de historia.
Del 08 al 16 de agosto, más de 150 productores y cocineras tradicionales se concentrarán en la Plaza de la Igualdad para ofrecer una variedad de antojitos elaborados a base de maíz nativo
“Nuestro reto es vender mil 470 toneladas de elote y vamos encontrar allá elotes asados, hervidos, hay también pan, nieve, pizza, tamales, quesadillas, pozole. De todo”, detalló en conferencia la alcaldesa Berenice Hernández.
Destacó que es una oportunidad para impulsar a los productores locales y preservar el maíz nativo, en un contexto donde la Ciudad de México fue declarada en 2025 territorio libre de maíz transgénico.
La feria contará con presentaciones de Grupo Morsa, Los Dandys, La Típica y Los Gatos Negro.
La entrada es gratuita y el horario es de 14:00 a 22:00 horas.
