Carne asada, antojitos mexicanos, tlayudas, pastas, hamburguesas, mariscos, paella, choripán, postres y todo tipo de bebidas se ofrecieron a manos llenas en la 12 edición de Sabor es Polanco, el festival gastronómico más importante de toda América Latina, que reunió a más de 10 mil personas entre el sábado y domingo en los jardines de Campo Marte.
Este año se dieron cita más de 80 restaurantes de la capital mexicana, los mejor calificados, aunque también se dio paso a propuestas gastronómicas de Oaxaca, Puebla, Baja California, Guanajuato –que fue el estado invitado de honor- y Argentina –que fue el país invitado-.
El festival fue todo un éxito. Así lo contó en entrevista para 88.9 Noticias, Alejandro Garza, director de Sabor es Polanco:
“¿A qué saben estos 12 años de Sabor es Polanco? Sabe a gran satisfacción, sabe a éxito, sabe a camaradería de todos los que formamos parte de la industria, que es una industria grandísima. Hay más de 700 mil restaurantes en el país y más de 50 mil en la Ciudad de México”.
