En Real del Monte, Hidalgo, ya tienen listos sus hornos para la 17ma edición del Festival Internacional del Paste, que se realizará del 10 al 12 de octubre.
Esta empanada, herencia gastronómica de los mineros ingleses que llegaron hace 200 años a este Pueblo Mágico para extraer la plata, se ha convertido en uno de los manjares favoritos para los habitantes del centro del país por ser nutritivos y fáciles de transportar.
Más de 50 expositores ofrecerán desde los tradicionales de papa, carne y frijol, hasta gourmet y sabores dulces.
“El domingo 12 hacemos el pastel más grande del mundo: va a medir 4.10 metros, con un promedio de 200 a 250 kilos, dependiendo del amor que le vayamos poniendo”, anunció este miércoles en conferencia Demetrio Ordaz, del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte.
Además, las noches serán amenizadas con las presentaciones musicales de Zap La Tropibanda, Kiki Band y Campeche Show.
De acuerdo con los organizadores, durante los tres días se espera una afluencia de al menos 80 mil visitantes.
