Para comprender mejor las alteraciones que genera el consumo de alcohol al organismo y poder enfocar mejor las campañas y tratamientos, investigadores del Cinvestav publicaron el libro “El viaje del alcohol por el cuerpo humano”
De acuerdo con investigadores del Departamento de Farmacobiología del Cinvestav, la facilidad para atravesar cualquier barrera biológica es una de las características más peligrosas del alcohol. Por ejemplo, puede llegar con facilidad al tracto gastrointestinal y en el caso de las mujeres embarazadas o lactantes, puede atravesar la placenta o llegar a la leche materna, por lo que al amamantar, el alcohol llega al bebé.
Las características de cada persona van a determinar los efectos que ocasiona la concentración de alcohol en sangre, ya que cuando ingresa al organismo se genera un mecanismo farmacocinético (o toxicocinético) que comprende la absorción, la distribución, el metabolismo y la eliminación de la sustancia
La presencia de alimentos en el estómago puede hacer que la absorción del alcohol sea más lenta y los síntomas de su ingesta moderada sean menores, debido a la función que tiene una enzima en el estómago que ayuda a metabolizarlo antes de que el alcohol llegue a la sangre y, en consecuencia, al cerebro.
Los efectos del alcohol son distintos entre los diferentes géneros, indicó que el alcohol se distribuye por el agua del organismo, pero el porcentaje de agua en el organismo de los hombres corresponde a 60 por ciento, en tanto en mujeres es de 50, eso conlleva una mayor concentración tras el consumo de alcohol en esta última población.
Esa situación fisiológica resulta alarmante a nivel social, debido a que diversas encuestas de salud coinciden en el incremento en consumo de alcohol entre la población femenina joven, en quienes es menor la cantidad de la enzima alcohol deshidrogenasa para catalizar la sustancia y es menos eficiente, por lo que existe la posibilidad de un mayor daño orgánico.
