Por no cumplir con la calidad sanitaria y presentar información falsa en su etiquetado, como el contenido de nutrientes, proteínas, grasas y sodio, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reprobó a seis marcas de crema comestible.
A través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, la dependencia analizó 21 marcas de estos productos, de las cuales 18 se ostentan como “cremas” y 3 como “cremas vegetales”, realizándoles 5,183 pruebas.
Las marcas que no pasaron la prueba fueron:
Chilchota: se ostenta como crema acidificada y presenta grasa vegetal. Aun cuando en ingredientes señala tenerla, su etiqueta induce a error ya que no se denomina crema con grasa vegetal.
Al-Día: deficiencia en el manejo sanitario.
Flor de alfalfa: no cumplió con el contenido mínimo de proteína para poder denominarse crema, ni con lo declarado en su etiqueta.
