La Procuraduría Federal del Consumidor realizó un análisis en la carne para hamburguesa, en algunos productos el organismo encontró soya y pellejo.
Por ello, recomendó a los consumidores leer bien la etiqueta del productos, ya que algunas carnes adicionan soya, que es un alérgeno y no hay leyenda precautoria.
La Profeco detalló que las que ostentan sólo res contienen entre 90 y 96 por ciento de res; los que presumen incluir pollo contienen entre 39 y 74 por ciento de pollo; en el caso de contener res y cerdo contienen de 41 a 75 por ciento y de 11 a 38 por ciento, respectivamente.
Luego de analizar 35 marcas, se encontró que 13 de ellas tiene información no veraz o engañosa y en más de 12, se mezclan soya, piel de pollo, cerdo, res, carne de ave o grasa de res.
