Investigadores de la Universidad Iberoamericana descubrieron la presencia de 18 por ciento de plomo en 103 alimentos, bebidas y especias más consumidos por los mexicanos, entre ellos, arroz, trigo, soya, cúrcuma, pimienta, chile guajillo, jamón, salchichas, dulces a base de tamarindo, así como productos para bebés con base de arroz y soya.
Por ello, la senadora del PRI, Cecilia Margarita Sánchez García en un punto de acuerdo pidió a la Secretaría de Salud que emita un informe sobre las acciones que se realizan para evitar enfermedades graves y crónicas en la población a consecuencia del consumo de alimentos contaminados con plomo.
Destacó que la exposición al plomo causó 494 mil 550 muertes en el 2018, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), y que la población infantil es la más vulnerable, porque en caso de ingerirlo requerirían hospitalización inmediata.
