Tras la denuncia de los constantes accidentes en la Calle 7, los cuales son ocasionados por la grasa que tiran los comerciantes que se encuentran en dicha zona, personal de la Alcaldía Iztacalco, realizó una jornada de limpieza.
Leonardo Muñoz Director General de Servicios Urbanos de la Alcaldía, detalló que se realizó una limpieza profunda, pero esto no se puede realizar todos los días, por lo cual se les apercibió a los comerciantes y locatarios para cumplir con los protocolos sanitarios para el manejo y preparación de alimentos, señalando que en caso contrario serán sancionados.
“Este operativo de limpieza consiste en que las gentes que venden la carne tiran el agua con grasa y lo que pagan las consecuencias son las motocicletas, ahorita vamos a hacer un lavado con la pipa, vamos a echar jabón, luego entra el vactor y a presión quita la grasa”
Y es que, desde junio de 2019, el gobierno de la Ciudad de México indicó que los comerciantes están obligados a separar y almacenar grasas de origen vegetal y animal, pero hacen caso omiso y tras realizar el lavado, avientan en agua a la cinta asfáltica.
