México es el séptimo productor mundial de azúcar, y se lleva a cabo en 627 municipios de 15 entidades, con la generación de más de 500 mil empleos.
Por ello, las secretarías de Agricultura y de Economía convocaron a productores, comercializadores, exportadores y agroindustria de la caña de azúcar a trabajar en conjunto para diversificar el uso de este producto, fortalecer la cadena, reducir las brechas de desigualdad social, económica y ambiental y atender con mayor eficiencia el mercado nacional y el de exportación
“La diversificación del aprovechamiento de la caña de azúcar para no depender de la comercialización de un solo producto”, expuso el Secretario de Agricultura, Víctor Villalobos, al inaugurar el Segundo Foro Sectorial de la Agroindustria de la Caña de Azúcar 2022.
Entre los objetivos prioritarios están el incrementar la productividad y competitividad del sector, lograr su industrialización sostenible y fomentar la investigación, innovación y transferencia de tecnología en el sector cañero nacional, destacó el titular de Sader.
