Consumidores reducen compras ante el alza del producto

El precio del aguacate alcanzó hasta 140 pesos por kilogramo en el Mercado El Chorrito, ubicado en la colonia San Miguel Chapultepec, en la alcaldía Miguel Hidalgo. Durante un recorrido realizado por 88.9 Noticias se constató que el llamado “oro verde” se vende entre 100 y 140 pesos por kilo, mientras comerciantes atribuyen el incremento al cambio de temporada y consumidores aseguran que han dejado de comprarlo.

“¿Este qué aguacate es? Aguacate Hass mi patrón. ¿140? ¿Y por qué tan caro, oye? Triste aguacatito, eh. Es que no he encontrado más barato, por eso te pregunto, porque está carísimo. Sí. ¿Pero por qué subió tanto, eh? Como ya está acabando su temporada de este y empieza el otro, el otro está dulce, está corrientón, ya son los últimos que tenemos, ya vamos a empezar a vender el otro. ¿Y el otro cuánto va a estar? 100 pesitos. ¿Para cuándo? 120, con exactitud no sabría decirle. Una semanita, unos días. Un poquito más, yo creo”.

El incremento ha cambiado los hábitos de compra de algunos clientes, quienes consideran que el precio actual rebasa su presupuesto.

“Mira el precio del aguacate aquí en el mercado, yo la verdad ya no lo compro porque sí está muy carísimo y casi lo venden más de 100 pesos y de verdad no. Un kilo de aguacate más o menos te lo puedo así yo pagar en unos 70 pesos el kilo, pero del grande, aquí está carísimo todo en el Mercado del Chorrito y ya no compro nada de verdura, no compro nada de verdad”.

En otro de los locales visitados, el aguacate Hass proveniente de Michoacán se ofrecía en 120 pesos por kilogramo. Los vendedores señalaron que el aumento se debe al precio al que ellos mismos lo adquieren.

“Todo está muy bueno. ¿Lo quiere para ya, lo quiere para la semana? No, lo querría para la semana, pero ¿en cuánto está el kilo? 120 kilos. ¿120? ¿De qué aguacate es éste? Éste es el Hass, es el que viene de Michoacán y está muy bueno. ¿Oiga, pero subió, verdad? Ahorita donde quiera está subiendo. ¿Y usted 120? 120, es que lo estamos comprando a 100 nosotros. ¿Pues es que lo subieron allá también, verdad? Todo, según como compra uno es como lo da, o sea nosotros no ponemos el precio, ya desde que compra uno”.

La sorpresa también fue evidente entre quienes desconocían el incremento y decidieron no adquirir el producto.

“¿En cuánto lo ha comprado usted que se acuerde la última vez? En 50. ¿Ya se dio cuenta que aquí está en 140? Ay no, no sabía. ¿Lo compraría? No. ¿Por qué? Está muy caro, es algo como que mejor compro otra cosa. ¿De plano? De plano. ¿Qué le recomendaría usted a las amas de casa para sustituirlo? Pues no hay con qué sustituirlo, pero de todos modos pues esperar a que baje un poco”.

El precio más bajo encontrado durante el recorrido fue de 100 pesos por kilogramo.

“¿El aguacate qué cuesta? A 100 el kilo. ¿Ese qué aguacate es, el Hass? Sí. ¿A 100? Sí. El lugar más barato donde lo encuentro. ¿Mandé? Es que es el lugar más barato donde lo estoy encontrando ahorita, está carísimo, por eso te preguntaba. ¿100 verdad? Sí. Gracias”.

Aun con esa diferencia, algunos consumidores consideran que el mercado mantiene precios superiores a los de otras zonas de la capital.

“No, aquí es muy caro, aquí este mercadito es muy caro de todo y realmente pues uno que quiere economizar pues no. Yo lo veo en otras partes y no, sí está, ponga usted, a 50, 60 pesos, pero no a ciento y tantos, pues ya nadie lo compra. Bueno, sí hay gente que lo puede comprar, aquí es una barbaridad, es muy caro”.

El recorrido también permitió comparar precios en otros puntos de la Ciudad de México. En la Central de Abasto el kilogramo se encontró en 70 pesos; en Iztacalco, en 85; en Venustiano Carranza, en 90; mientras que en Iztapalapa algunos consumidores reportaron incrementos recientes.

“Yo lo compré a 95 y la verdad está muy, muy caro; en dos semanas subió 30 pesos por kilo porque estaba en 65, 70, pero ahorita ya está en 95”.

Aunque el costo varía según la zona y el establecimiento, el incremento del aguacate se ha reflejado en distintos mercados de la Ciudad de México, donde consumidores y comerciantes coinciden en que el precio se elevó de manera significativa en las últimas semanas.