Muchos mexicanos, sin saberlo, tienen en casa una joya del barroco. Hay quien hace negocio con ella, otros, para el deleite personal. ¿De qué estamos hablando?
Chiles en nogada. Los auténticos, por su elaboración artesanal, están considerados, con el mole poblano, joyas del barroco. Por cierto, si no es capeado, no es original, dicen en Puebla.
Escucha aquí todos los podcasts del programa de Iñaki Manero aquí:
