Cada diciembre, los expertos en gastronomía de “TasteAtlas”, dan a conocer sus cinco principales rankings conformados por la opinión del público con respecto a la comida a nivel global.
Para la lista de las 100 mejores cocinas del mundo, se recopiló la opinión y calificación de 590 mil 228 usuarios sobre 18 mil 912 platillos que forman parte de su base de datos.
La cocina mexicana destacó en el puesto número 11, TasteAtlas recomendó probar platillos como la quesabirria, el caldo de queso, las carnitas, y la cochinita pibil.
Las cocinas con los puntajes promedio más altos fueron incluidas en la lista y por supuesto, el puesto es equivalente al puntaje.
Entre las cocinas que aparecen están la italiana, peruana, portuguesa, española japonesa, francesa, polaca, vietnamita, estadounidense, argentina, rusa y canadiense.
Cabe señalar que dentro de la lista de los 100 mejores platillos del mundo y ocupando la novena posición aparecen las quesabirrias.
