Por desgracia, los productores de café en México son quienes menos dinero reciben por su trabajo cada vez que se vende una taza de café, la cual se vende en restaurantes en 2.85 dólares en promedio, y ellos solo reciben 7 centavos de dólar.
Así lo manifestó Sebastián Zaleski, Consejero en la Sección Económica y Comercial en la Delegación Europea y México, quien aseguró que una de las políticas del Gobierno es impulsar la economía de los estados sureños, ya que actualmente hay grandes diferencias con los estados del norte, donde hay más desarrollo industrial.
Dijo que en el mundo se ingieren cada minuto 2 millones de tazas de café.
