Uno de los propósitos más comunes es perder peso, sobre todo después de las fiestas decembrinas en las que se suele ingerir una alta cantidad de alimentos ricos en carbohidratos, azúcares y grasas.
De acuerdo con el médico de obesidad, Claudio Fiorentini, en charla con 88.9 noticias, con la reducción de cinco por ciento a diez por ciento del peso corporal mejora el perfil de lípidos en la sangre, la presión sanguínea, el dolor oste artrítico, la apnea obstructiva del sueño, asimismo, reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y factores de riesgo cardiovascular.
“Deberíamos migrar de este concepto de dieta a más bien un patrón alimenticio que tenemos que adoptar, que debe ser bajo en grasas, pero equilibrado, bajo en carbohidratos, que sea un poquito más equilibrado en términos de comer más vegetales de incluir frutas”.
Para el especialista es importa no copiar dietas de otros, o de las redes sociales y acudir al nutriólogo para encontrar la alimentación adecuada para cada cuerpo.
