Con el fin de proteger la producción de carne de ave y huevo del país, la Secretaría de Agricultura opera campañas sanitarias e impulsa programas de inocuidad, con lo cual es posible poner a disposición de la población de México suficientes productos avícolas sanos y seguros.
Destacó que la influenza aviar de baja patogenicidad AH5N2 es una enfermedad presente en México desde la década de los años 90, sin embargo, no ha comprometido el abasto de carne de pollo y huevo.
En tanto, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria opera la Campaña Nacional contra la Influenza Aviar Notificable, para erradicarla y preservar la producción de proteína de origen avícola para abastecer la demanda nacional.
Como producto de estas medidas los estados de Baja California, Baja California Sur, Campeche, Colima, Chihuahua, Quintana Roo, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tamaulipas y Yucatán, son Zona Libre de la enfermedad, mientras que el resto de las entidades cuentan con un estatus zoosanitario de escasa prevalencia.
