350 kilos de carne fueron asegurados en Hidalgo, ya que su procedencia y calidad sanitaria no pudo ser certificada durante un operativo en establecimientos de la región del valle de Tulancingo.
Personal de la Comisión para la Prevención de Riesgos Sanitarios de Hidalgo, verificó 21 carnicerías en Tulancingo, Metepec, Acaxochitlán y Acatlán, donde supervisaron 33 casas de matanza y se aseguraron los 350 kilos de carne de res, informó la Secretaría de Salud estatal.
Cabe señalar que la semana pasada la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo, inició una investigación por la presunta muerte por intoxicación de ganado, ocurrida en municipios de la región del valle de Tulancingo.
Se trató de 15 reses las que murieron en la localidad de Palo Gordo, del municipio de Metepec, por presunta intoxicación en el consumo de alimento, particularmente pollinaza.
