El Gobierno de México sigue trabajando para mejorar las condiciones de salud y seguridad de los trabajadores del café.
Santiago Argüello, Director de la Unidad de Promoción de la Secretaria de Agricultura, reconoció que la tecnificación del campo cafetalero ha sido lento, debido al bajo ingreso que reciben los productores del café.
Dijo que actualmente la pandemia obliga a que se protejan aún más a los trabajadores, aunque solo el 40% de las empresas cafetaleras están organizadas y cumplen con los requerimientos para brindar seguridad a los trabajadores.