El etiquetado frontal de los alimentos traerá beneficios no solo a la salud de las personas, sino también representará un ahorro de hasta 40 mil millones de pesos en los temas relacionados con problemas de obesidad y sobrepeso, esto de acuerdo a un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud Pública.
Ana Munguía, especialista en Salud Pública y Nutrición, detalló que se estima que tras la aplicación de esta norma en 5 años podría tenerse una reducción de 37 kilocalorías por persona al día, lo cual se traduce en una pérdida de 1.7 kilogramos.
“Podríamos decir que es muy poquito 37 kilocalorías, pero se encontró que del año 1 al año 5 podríamos reducir la prevalencia de obesidad alrededor del 15%”
