Las fiestas patrias, no son un detonante importante de ventas de distintas industrias, ya que son otros meses o fiestas de fin de año, las que les arrojan números positivos.
Como lo explicó Ricardo Guzmán Yacaman , Coordinador de Comunicaciones y Desarrollo Organizacional de Casa Cuervo, quien dice cuáles son las mejores fechas para el consumo de tequila
“En el total de nuestras ventas el tequila representa el 7% de enero a agosto sin embargo en septiembre que vendría ser nuestro mes de fiestas patrias este porcentaje de consumo total de ventas de tequila aumenta en dos puntos aumenta de siete a 9% en primer lugar de hecho tenemos el mes de noviembre en donde sube de un 9% a un 17% y en segundo lugar tenemos el mes de diciembre con un 16%”.
Lo anterior durante el seminario en línea “Fiestas Patrias, Tradición e Impacto Económico” organizado por el Consejo de la Comunicación Voz de las Empresas, en donde Daniel Loeza Treviño, Representante ante las Alcaldías de la CDMX de la Asociación Mexicana de Restaurantes, dijo que en esta temporada de Fiestas Patrias los negocios ponen en marcha distintas estrategias para atraer clientes.
“Te ofrecen el pozole y cenas para llevar completitas, muchos tienen variedad incluso mariachis, tenemos mariachis en este en este tipo de restaurantes que te decía yo, transmite el grito de la independencia aquí en el Zócalo, la bebida tradicional que se vende pues es el tequila, es el mezcal, es el vino y la cerveza, la coctelería es algo que ha sobresalido ahora últimamente”.
Por último Mireya Ruiz Vilar, Presidenta de Directores de Cadenas de Restaurantes, estimo que la industria tendrá un crecimiento del 3 por ciento para el cierre del año, el cual calificó como un “buen fin de año”.
