Aún no termina el año y ha comenzado la danza de los precios, que presionarán aún más los monederos de las amas de casa, advirtió Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Alianza Nacional Pequeños Comerciantes, quien advirtió que detectó incrementos de precios en distintos productos de consumo popular.
“Ante la crisis del campo, el maíz es uno de los cultivos con mayor litigio, impulsando una tendencia alcista en el precio de la tortilla. Hay estados claramente identificados con precios muy altos por kilo: Baja California Sur 32 pesos, Colima 30, Guerrero 30 pesos, Sonora 34 pesos, Veracruz 30 pesos y subidas recientes en CDMX, Edomex y Guanajuato. Se estima que para enero, eventualmente, podría darse un incremento mayor de hasta un peso en promedio nacional”.
El líder de los pequeños comerciantes a nivel nacional agregó que hay más alimentos de la canasta básica con alzas, esto debido al aumento sostenido de sus costos de producción y a la falta de políticas de apoyo efectivas al campo mexicano.
“Otro producto que registra un incremento súbito es el café, debido al factor estacional que está elevando su costo. A esto se suma la inestabilidad comercial del azúcar, que atraviesa un momento complejo, ya que existe un excedente que no logra colocarse en los mercados a precios competitivos y mantiene en incertidumbre a este producto agrícola.
En cuanto al cacao, su encarecimiento global continúa y, sumado a la inestabilidad del azúcar, han puesto en jaque al alza a la chocolatería y confitería, justo en la temporada navideña de mayor demanda de estos productos.
En tanto, el pan dulce se encuentra en la cuerda floja presionado por la inestabilidad de precios de los insumos aquí señalados”.
Agregó que esta primera oleada de alza de precios es el preludio del incremento en bebidas saborizadas y cigarros a causa del aumento de impuestos.
