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jueves, febrero 6, 2025
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Expansión de tiendas de conveniencia amenaza la salud de los mexicanos, aseguró Poder del Consumidor

Las tiendas de conveniencia se han convertido en una amenaza para la salud de las y los mexicanos. 

De acuerdo con la organización civil Poder del Consumidor, debido a la mayor presencia de estos “establecimientos 24/7” a lo largo y ancho del país, el alcohol, tabaco y los productos ultraprocesados, se encuentran cada vez más cerca de la población, aumentando la mortalidad por enfermedades crónico-degenerativas, como la obesidad.

“De los 870 productos que vimos dentro (de las tiendas), el 77% eran productos procesados, el 7% eran bebidas alcohólicas, el 3% productos de tabaco y solo  el 3% de canasta básica”, señaló el investigador Jorge Vargas.

“Sabiendo que en un contexto de inequidad social, inseguridad alimentaria, pues la población tiene más probabilidades de consumir estos productos ultraprocesados debido a su fácil acceso, a su asequibilidad”, explicó por su parte Adriana Garduño, nutrióloga de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM).

Además, Alejandra Contreras, del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), recordó que los ultraprocesados son productos alimenticios elaborados con sustancias del desarrollo industrial, lo que implica el uso de aditivos alimentarios.

“Estos aditivos han sido vinculados a numerosos efectos adversos para la salud, como trastornos digestivos, alergias, hiperactividad y un aumento del riesgo de neoplasias o tumores”, aseveró.

Al respecto, el Poder del Consumidor hizo un llamado a las autoridades a regular la venta de estos productos nocivos, así como la expansión de estas tiendas; además de fomentar un consumo de alimentos naturales en mercados, haciéndolos más asequibles.

Actualmente, existen más de 62 establecimientos tipo minisuper o tiendas 24/7 en todo México.

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