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Las dietas siguen ganando popularidad entre las personas que buscan bajar de peso, como la llamada dieta “Keto”.

Ha demostrado ser eficaz, pero a decir de especialistas de la Dirección General de Deporte Universitario de la UNAM, resulta muy peligrosa porque propicia la pérdida de peso, pero no de grasa, ya que se pierden líquidos, masa muscular y tejido magro.

Explican que este tipo de dietas promueven el desayuno intermitente para desintoxicar el cuerpo y son hiperprotéicas, es decir, se basan en el consumo abundante de proteínas y pocos carbohidratos, cuyo consumo reducido genera un déficit de energía.

El consumo de proteínas en exceso, como carnes, huevo y leche, elevan el riesgo de aumentar los niveles de ácido úrico, colesterol y triglicéridos, mientras que el ayuno intermitente produce sustancias tóxicas lo que termina siendo más perjudicial.